Opis

Recepti tete Pepe

Ko zapise pretekle v tej knjigi človek prebira, se mu radoživost nekdanja v posebni sliki odstira, a bogastvo posebno je v tem, da tete ali babice pred ognjem je rešen zapis in predan je ljudem, da spoznati je dano življenje nekdanje na vasi, ko drugačnih odnosov ljudi so opletali krasi, ko bukvic po hišah starinskih bilo je le malo, še pisat z roko okorno se bolj težko je dalo, pa je vseeno prababic se izročilo zvesto hranilo, preprostost opisov, kako se pripravi živilo in žilica iskanja, ki Jelki je dana, preteklim zapisom šeg ter navad, še kuhe sestava tu je spoznana, iz spominov otroštva pa hudomušnost ljudi časov nekdanjih, kot žarek zasije v burnost sedanjih. Tete Pepe recepti odlično so gradivo in dodane so še slike, kako nekoč so gospodinje zbirale odlike, sto dvajset raznovrstnih receptur preprostih tuje zbranih, triindvajset anekdot veselih je dodanih, tako spoznati tu je dano o družine cele skupnem delu, o generacijah kar treh z babico Mico na čelu, kaj na babice kmetiji vse se je godilo, da kdor ne dela, naj ne je, bilo vsakdanje je pravilo, i vse od radovednosti otroške v spominu se zapiše, in ostane nostalgija, ko že davno ni več hiše, kako so igre mnoge otrokom se zgodile, kako v »temfe« krompir s špinačo so se spremenile. o žganjekuhi, papriki iz krožnika na koledarju, o zaprtih vratih ob vzhajanju testa naročilu še vratarju, zgodbe raznovrstne recepture spremljajo povsod, kak velik je bil »ajnkauf«, če tudi nisi bil gospod, in napotkov vrsta za življenje še sledi, kako z ž-ula b-ula tja do ž-upa abecede ob očetu se lahko uči, tete Babičke opis dobrot in o šolske Frančke nohtih še je besedi, kaj vse ob dobrot pripravi se zgodi, da stara mast za »šuhe« se porabi, in kaj zgodi se, če na sedež avta mularija sveža jajca še nastavi pa se o predstavi Kekec je opis podan, da bil odraslim bi od otrok lahko polepšan truda polni dan. Vse to je v knjigi Tete Pepe recepti tako lepo po vrsti zbrano, in kup še hudomušnosti dodano, da knjigo tudi nekuharjem priporočiti velja, saj lahko skomine kakšne spremenijo v vrsto se želja, Jelki pa čestitke milozvočne tu izrekam, da imela je moči in otela ostaline pozabljenju je preprekam.

Jelka spoštovana, naj ti zadovoljstvo bralcev bo nagrada,
Enkratno knjigo v svet pošiljaš, etnološka to je zmaga,
Lepoto časov starih v opis prisrčen zanimivo si zajela,
Ko spominov svojih iz otroštva s prgiščem polnim si objela,
Iskrena hvala naj za trud še dolgo v čas prihodnji ti odmeva!

Franjo Šauperl, pesnik in krajevni zgodovinar.